台式真空包装机操作步骤：
(1)压下台式真空包装机机盖真空泵开始抽气，机盖被吸住，抽至所需真空度后，自动封口(印字)，封口完毕后自动抬起机盖。真空包装过程全部结束。
(2)检查袋子封口质量，如抽真空不够，可调长抽气时间，如封口不结实，可调长热封时间，如封口熔破或烫皱，需缩短热封时间。
(3)台式真空包装机设有急停开关按钮，如袋口放置不平整或出现故障，按下此按钮，不论抽气或封口就会立刻停止，工作室立即进气即可提起机盖。
台式真空包装机的调整，调整的是台式真空包装机内真空度和加热温度等。真空包装机的设置有抽气时间的设定，可以调节抽气的时间，从而达到产品需要的真空浓度。台式真空包装机的加热温度也是可以调整的，了解产品需要的温度，将真空包装机旋钮调整到相应的位置。同样加热时间和加热温度的设定是相同的。真空机需要依据选定封口硅胶的字体，合理设定封口日期。
注释：真空时间25-35秒，封口时间2-4秒，冷却时间2-3秒，可以根据包装要求及包装袋子的材质做适当调整。台式真空包装机面板采用防弹压克力，工作透明化，真空过程一目了然;台式真空包装机有问题，一年保修。
如果台式真空包装机的镍铬带不能使用，则需将两端的小螺栓旋下，取下铜螺丝将更换后的镍铬带一端插入铜螺丝的槽中，缠绕铜螺丝超过一圈后，将其装入加热条内，稍作旋转，调整镍铬带位于加热条宽度的中部，旋紧铜螺母，再将另一端铜螺丝依上述方法装入加热条(镍铬带如过长可剪去多余部分)，旋转铜螺丝使镍铬带涨紧，旋紧铜螺母。
